Timp de preparare: 15 minute Numar portii: 4 Ingrediente: 500 g spaghete, 800 g rosii decojite taiate cubulete, 3 lingui busuioc maruntit, 2 ardei iuti tocati, 2 catei de usturoi tocati, 4 linguri ulei de masline, cateva capere, 50 g parmezan ras, sare, piper. Mod de preparare: Se amesteca rosiile cu busuiocul, caperele, usturoiul si ardeiul iute, se adauga ulei, sare, piper si se lasa la marinat in ulei peste noapte. Pastele se fierb in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert se aseaza intr-un vas, se adauga sosul rece si se presara parmezan. Sugestii: In loc de parmezan se poate folosi cascaval vegetal si astfel pastele se pot servi si in post.
Fotografii cu reteta de Spaghete cu sos de rosii aromat: