Reteta bors cu legume

Bors cu legume

Reteta Bors cu legume

Timp de preparare: 50 minuteNumar portii: 6-8
Ingrediente: 3 linguri ulei, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 2 rosii, 250 ml suc de rosii, 2-3 legaturi de macris, 3 legaturi de spanac, 3 legaturi de loboda, 1 ceapa, 1 l bors, 3 l apa, sare piper.
Mod de preparare: Intr-un vas pentru supa caliti in ulei ceapa tocata cu morcovii, patrunjelul si pastarnacul, taiate cuburi. Adaugati 2 cani de apa si lasati sa fiarba putin. Apoi mai adaugati 2,5 l apa. Verificati daca legumele sunt aproape fierte si adaugati verdeata tocata marunt si rosiile taiate cubulete. Dupa cateva minute de fiert puneti borsul si sucul de rosii si condimentati cu sare si piper. Mai lasati la fiert 10-15 minute.
Sugestii: Borsul de legume se poate servi simplu sau smantana.

Fotografii cu reteta de Bors cu legume:

HTML Comment Box is loading comments...

Info24

Reteta bors cu legume

Bors cu legume

Reteta Bors cu legume