Timp de preparare: 15 minute Numar portii: 6 Ingrediente: 12 oua, 12 felii mari de sunca, 12 forme de briose (cu diametru aproximativ de 5 cm). Mod de preparare: Feliile de sunca se taie fasii, cu care se vor captusi formele de briose astfel incat sa nu ramana spatii goale. Preancalziti cuptorul la 200 grade C si puneti briosele cu sunca pe un gratar in cuptor aprox 4 minute sau pana marginile de sunca devin crocante. Apoi asezati in fiecare forma cate un ou crud peste care presarati putina boia dulce, piper si sare. Acoperiti toate formele cu o folie de aluminiu si tineti in cuptor la foc mai mic 3-4 minute pana s-au facut ouale. Dupa ce se iau de pe gril, cu o spatula mica se scot briosele de sunca cu oua din forme si se aseaza pe o platou.
Fotografii cu reteta de Cosulete din sunca cu oua: