Timp de preparare: 40 minute Numar portii: 4 Ingrediente: 200 g cascaval, 2 oua, 3 linguri faina, 4 cartofi, sare, piper, pesmet, ulei pentru prajit. Mod de preparare: Fierbeti cartofii bine in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert ii faceti piure. Adaugati ouale si faina si amestecati bine pana ce amestecul devine omogen. Condimentati cu sare si piper. Amestecati cascavalul ras in compozitia cu cartofi. Faceti din ametec bilute pe care le dati prin pesmet. Prajiti buletele intr-un vas cu ulei mult incins pana se rumenesc.
Fotografii cu reteta de Bulete de cascaval cu cartofi: